Ihanat Nutella Cookiet

Huomasin juuri, että viime postauksesta on jo pari viikkoa! Sain vihdoinkin WOWin lisäosan, joten olen kuluttanut paljon (siis todella paljon!) aikaa pelaamalla.

Nutella on ollut pari vuotta tosi pinnalla, mulle Nutellasta tulee lapsuus mieleen, sillä meillä oli sitä usein kotona. Meille se oli Nössevoita, joka juontaa juurensa siihen, kun isä oli pieni ja sanoi sitä Nössevoiksi, varmaankin sen takia kun paketissa lukee Nüss. Mun alkoi tehdä mieli nutellakeksejä ja googlailin reseptejä, löysin Sally's Baking Addiction-blogista ihanan ohjeen, jonka haluan jakaa teidän kanssanne.

Näihin ihaniin kekseihin tarvitset seuraavat aineet:

- 115 g huoneenlämpöistä voita

- 1,7 dl fariinisokeria

- 1,2 dl sokeria

- 1 tl vaniljasokeria

- 1 kananmuna + 1 keltuainen

- 1,2 dl Nutellaa jaettuna kahteen eri kuppoon

- 5,5 dl jauhoa

- 1 1/4 tl ruokasoodaa

- 1 tl maissitärkkelystä

- 1/2 tl suolaa

- 225 g maitosuklaata

(-merisuolaa)

Lämmitä uuni 175 asteeseen.

Vatkaa voita noin minuutin ajan, lisää sokerit ja vatkaa, kunnes taikina on ilmavaa. Lisää munat ja puolet Nutellasta, sekoita.

Toisessa astiassa sekoita keskenään jauho, maissitärkkelys, ruokasooda ja lisää märät aineet sekaan. Lisää pilkottu suklaa.

Pyöräytä loput Nutellat sekaan niin, ettei ne sekoitu taikinaan vaan jää "pyörteille" taikinaan, näin kekseihin tulee hyvänmakuisia Nutellapyörteitä.

Pyöritä pieniä palloja ja paista uunissa 9 minuuttia. Keksit leviävät uunissa, joten älä laita niitä liian lähekkäin. Alkuperäisessä ohjeessa käsketään ripottelemaan merisuolaa keksien päälle, mutta itse välttelen ylimääräistä suolaa enkä ole sitä näihin laittanut. Olen myös laittanut suolaa vähemmän kuin 1/2 teelusikallista.

Nämä on ihan superherkullisia, ollaan tehty näitä muutama kerta ja kaikki on kehunut ja vaatinut lisää. Itse käytän alkuperäistä Nutellaa, koska se maistuu parhaalle, halvemmilla merkeillä ei hasselpähkinä maistu tarpeeksi.

Kauppoihin on tullut jo tulppaaneita, ne koristaa kotia ja kuvia ihanasti ♡